Buffé & BBQ
Menyförslag buffé & BBQ
Välj bland förslagen nedan eller kontakta oss så sätter vi ihop något efter era önskemål.
Buffé
Buffé
Buffé
Nybakat bröd med färskostcremé, senapssill, inlagd sill, ört- & vitlöksströmming, kryddost, surdegsknäcke, sillpotatis, västerbottenpaj med löjromscremé, färgglad tomatsallad med mozzarella & basilika, ceasarsallad med parmesan & krutonger, chipotleglaserade kycklingspett, chili- & ingefärsgravad lax med chilimajjo
Dessert
Hemlagad vaniljglass med jordgubbar & mandelflarn
Grill
BBQ 1
Grill
Chipotlegrillad majskyckling, chiligrillad fläskytterfilé, grillad lammkorv, säsongens rostade grönsaker i honung, ceasarsallad med parmesan & krutonger, nybakat bröd med färskostcremé, hemslagen bearnaisesås, tomat- & löksalsa och pommes
Dessert
Små yoghurtpannacottor med havtornscoulis & rostad choklad
Grill
BBQ 2
Grill
Grillad flankstek, örtgrillad tonfisk, grillad spansk chorizo, säsongens rostade grönsaker i honung, ceasarsallad med parmesan & krutonger, asiatisk nudelsallad, färgglad tomat- & mozzarellasallad med basilika, nybakat bröd med färskostcremé, hemslagen bearnaisesås, tomat- & löksalsa, limeaioli och friterad nypotatis med örter
Dessert
Ljummen brownie med vitchokladglass, saltkaramellsås och färska bär
After Golf
After Golf
Pizza slices
Med ruccola och chiliolja
Kycklingwraps
Med chipotle, bacon och romansallad
Danska smörrebröd
Leverpastej med bacon, räkor & ägg, rostbiff & curry, gravad lax & avocado
Kontakta oss för mer information
Ring 08-571 415 80 eller mejla oss – vi anpassar buffén eller grillen efter ert sällskap.