Menyförslag Fest
Välj bland förslagen eller kontakta oss…
Meny 1
Fågelbro krogs asiatiska lax & tonfisk med avocado picklade grönsaker och chili majjo
Gödkalvrostbiff med sommarprimörer, anklever & tryffelsås och örtpotatispuré
Crème brûlèe med färska hallon
Meny 2
Liten råbiff med tryffelmajjo och friterade rödbetor
Skaldjursfylld Rödtunga med sparrissallad, kräftsky och färskpotatispurè
Ljummen chokladbrownie med vit chokladglass, salt karamellsås och färska bär
Meny 3
Toast Skagen med löjrom
Wallenbergare med ärtor, rårörda lingon och potatispuré
Meny 4
Skaldjurssoppa med halstrad pilgrimsmussla, örtolja och tigerkrutong
Majskycklingbröst med örtrisotto och grillad sparris